CÁCH NẤU SÚP VI CÁ MẬP KHÔ THƠM NGON KHÓ CƯỠNG, CÁCH NẤU SÚP VI CÁ MẬP TẠI GIA ĐÌNH ALOFOOD

-

- Gia vị: rau hương thơm thơm, tiêu, muối, đường, bột ngọt, nước mắm nam ngư ngon, giấm đen, gừng

*

Vi cá mập khô thượng hạng - Alofood

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên vật liệu món súp vi cá mập

Xương đầu, cánh gà, thịt kê đem chặt nhỏ dại rồi dìm với nước lạnh cho chút muối ăn pha loãng. Sau đó đem thổi nấu sôi thì căn vặn lửa liu riu ngóng gà thật chín thì vớt ra lọc rước thịt kê xé nhuyễn.

Bạn đang xem: Cách nấu súp vi cá mập

Vi cá mập đem ngâm trong nước nóng cùng gừng tươi đập dập cho mềm đi tầm 10 phút thì vớt ra rửa sạch và để ráo.

Thịt cua các bạn rỉa bỏ xương thiệt kỹ.

Trứng con gà lấy lòng đỏ quấy tan, vứt lòng trắng.

Hành tây tách bóc bỏ, một nửa củ bào tua ngang trung bình 1cm, một nửa còn lại mang xắt phân tử lựu để riêng.

Rau mùi hương thơm mang sửa sạch, nhặt loại bỏ cọng và cắt nhỏ.

Bột năng đem quấy với nước lọc đến khi thấy độ sệt là được.

Gừng lấy giã nhuyễn và cho ít nước ấm vào sau đó vắt mang 1 muỗng nước cốt quăng quật riêng

Bước 2: nấu súp vi cá

Đầu tiên bạn bắc chảo nước cần sử dụng (nước luộc gà) lên nhà bếp và cho các loại thịt sẽ sơ chế gồm: giết mổ gà, giết mổ cua, trứng cút, hành tây, rồi nấu ăn sôi.

Tiếp theo bạn nêm gia vị thế nào cho vừa ăn uống rồi cho bột năng vào, vặn vẹo to lửa với quấy đến lúc trứng chim cút nổi lên bề mặt thì cho lòng đỏ trứng con kê đã tiến công bông vào với quấy nhàn theo một chiều mang đến khi cái trứng gà gần chín thì mang đến vi cá mập vào tầm 3 – 4 phút rồi bắc nồi xuống.

Cuối cùng bạn múc súp ra bát, rắc tiêu, rau hương thơm thơm lên trên bề mặt dùng nóng siêu ngon.

Vậy là món súp vi cá mập kiêu sa thơm ngon bồi dưỡng đã xong xuôi với hương vị vô cùng lôi kéo đúng không các bạn? chén bát súp thơm ngon thu hút từ vị ngọt của vi cá mập cho tới mùi thơm đặc thù của nấm, trứng, và tôm… làm nên một món ăn đặc thù đầy ấn tượng.

*

Món súp vi cá to hảo hạng

Tại shop "THỰC PHẨM CAO CẤP NHẬP KHẨU - ALOFOOD" có hỗ trợ các các loại Vi Cá khủng Thượng Hạng ship hàng nhu cầu quý khách!

- các món ngon chế tao từ vi cá mập

- các loại vi cá khủng và phương pháp lựa lựa chọn hàng chất lượng

- cách sơ chế vi cá mập khô và tươi

------------------------------------------------------------

✡️ ALOFOOD - CHỈ BÁN HÀNG LOẠI 1 ✡️

Không quá dễ dàng như chè yến chưng đường phèn hay soup vi cá. Soup vi cá lại là một món ăn uống thượng hạng và phần đa giá trị bổ dưỡng mà nó mang lại cũng khớp ứng với địa điểm của món ăn uống này vào giới ẩm thực.

*

Chế phát triển thành vi cá khủng bổ dưỡng

Cách chế tao vi cá mập đúng cách

Với vi cá phệ tươi

Là các loại vi cá bự được cắt ngay trong lúc vừa đánh bắt cá lên, mới thực hiện lột da, bảo quản lạnh trọn vẹn chưa phơi khô. Vi cá béo tươi nguyên chất phải chưa bảo quản, dáng vẻ như loại vi cá khi còn trên toàn thân của cá chủ.

Cách sản xuất vi cá khủng tươi

Sử dụng nồi hấp, cho một 2,5 lít nước, gừng tươi, ruou trắng, giềng đun thuộc nước, đun cho đến khi sôi cho vi cá vào thì tắt bếp ngay. Để vi cá vào nồi 1,5 tiếng, sử dụng nước giá rửa lại làm sao cho thật sạch. Tiếp tục dùng nồi hấp hấp thêm khoảng tầm 60 phút. Tiếp nối rửa lại bằng nước sạch. Liên tiếp ướp thêm các gia vị với vi cá hấp tiếp trong 35 phút là xong công đoạn sơ chế.

Với vi cá to khô

Vi cá béo khô là loại vậy cá tươi sau thời điểm được cắt khỏi mình cá chủ, ngư dân sơ chế bảo quản bằng cách thức làm khô. Bây chừ phơi nắng và nóng là bí quyết làm truyền thống cuội nguồn nhất. VI cá sau khi sơ chế sạch sẽ sẽ được phơi nắng cho tới khi khô hoàn toàn.

*

Vi cá phệ khô bình yên bổ dưỡng

Các bước sơ chế vi cá mập khô

Ngâm cùng với nước lạnh: ngâm vi cá to khô trong nước lạnh khoảng tầm 1 ngày, góp vi cá to mềm, dễ chế biến những món nạp năng lượng khác nhau.

Khử mùi bằng r u ou: dìm với nước lạnh 1 ngày vớ vi cá ra rổ, liên tục ngâm cho nước ấm, nêm thêm chút r u ou trắng, gừng thái lát mỏng tanh trụng trong 2 – 3 tiếng. Gừng và r uou khử tanh tốt nhất có thể nên khi ngâm cùng sẽ sở hữu được vị đậm đà, trọn vẹn không hôi tanh, mặt khác giúp lớp da bóc da dễ dàng dàng.

Loại bỏ xương: Vi cá khi đã khử hết mùi tanh, hôi, vớt ra nhằm ráo nước, mổ ra lấy toàn cục xương vào vi cá. Xương hoàn toàn có thể dùng có tác dụng nước hầm, món ăn sẽ ngọt, thơm rộng nhiều.

Một số món ăn từ vi cá mập

Vi cá lớn tổ yến

Tổ yến vi cá bự là món ăn rất xẻ dưỡng, quý giá, thành phần trọn vẹn từ những sản vật tự nhiên. 2 thượng phẩm kết hợp với nhau biến đổi món quà sức mạnh vô giá. Xưa cơ chỉ vua chúa, hoàng tộc mới được thực hiện những sản đồ dùng này, ngày này dù nhiều người dân có cơ hội sử dụng hơn tuy nhiên tổ yến vi cá mập vẫn luôn là món ăn thuộc mặt hàng cao cấp.

Tuy nhiên, không phải ai ai cũng biết cách bào chế vi cá mập, tổ yến vi cá mập. Bào chế sai cách không chỉ ảnh hưởng đến mùi vị món ăn còn giúp mất đi bồi bổ của vi cá và tổ yến. Có tương đối nhiều cách chế biến vi cá lớn khác nhau, bào chế vi cá khủng tươi khác bào chế vi cá béo khô. Sản xuất tổ yến cũng tương tự, đề nghị tuân thủ quá trình chế biến, phép tắc chế biến đảm bảo an toàn bào toàn dưỡng chất, giữ hương vị tự nhiên.

Tổ yến vi cá mập cực tốt với mức độ khỏe. Thành phần chính là các acid amin, khoáng chất, thành phần vi lượng, collagen phải phù hợp tăng cường sức khỏe, bổ dưỡng cơ thể, hồi phục thể lực, kích thích ăn ngon, ngủ tốt, nâng cấp đề kháng.

*

Soup yến vi cá mập

Nguyên liệu

– 10g tổ yến.

– 20g vi cá

– 4 càng cua tươi

– 1 trái bắp.

– 1 tai nấm mèo Đông cô.

– 200g túng thiếu đỏ.

– 3 muống bột bắp.

Cách làm

Bước 1: Tổ yến có tác dụng sạch bằng phương pháp ngâm yến vào nước nóng đến lúc yến mềm và tơi thì vớt ra có tác dụng sạch lông và tạp chất.Bước 2 : Vi cá làm sạch, ngâm trong nước ấm sau đó cho rượu và gừng vào, ninh trong 1 tiếng.Bước 3: Càng cua luộc chín đem thịt bên trong.Bước 4 : Bắp thái hột thành ½ hột, mộc nhĩ đông cô sau thời điểm ngâm mềm giảm 1/3 cái. Quả bầu đỏ luộc 15 phút vớt ra ngâm nước rét mướt rồi nghiền nhuyễn.

Súp vi cá mập

Nguyên liệu

– 1/2con gà khoảng chừng 700g .

-100g làm thịt cua

– 200g bột năng

– 12 trứng cút

– 50% kí đầu cánh gà

– 50g vây cá mập

– 3 hột gà

– nước mắm nam ngư ngon

– Ngò , tiêu , muối, mặt đường , bột ngọt

-10 lát gừng xắt mỏng,3 tép tỏi băm nhuyễn.

Xem thêm: Hướng dẫn dynasty warriors 7 : game tam quốc chí full “cờ rắc” về máy

*

Cách bào chế sup vây cá mập

Cách làm

– gà ướp tiêu muối, bột ngọt.

– Đầu cánh gà: cọ sách với nước muối loãng, nhằm ráo nước. Bắc nước nấu ăn sôi, mang lại gừng, hành tây, muối vào cùng liên tục cho làm thịt gà, cánh con gà vào.

– nấu bếp lửa nhỏ, không quậy, chỉ vớt bọt, con gà chín rửa nước lạnh, bỏ da xương. Thịt kê xé nhỏ. Nước luộc thanh lọc chỉ rước nước bở xả gừng hành.

-Thịt cua xé nhỏ

-Tiếp tục dìm vi cá bự khô cho tới khi mềm, luộc vây cá với gừng, sả, kế tiếp gỡ lấy vây cá, bỏ da, dìm lại cùng với nước lạnh, tiếp đến để ráo nước.

– Trứng con gà lấy 1 lòng đỏ hấp chín mài nhỏ để trình bày, 2 loàng đỏ quậy tạn, trứng tếch luộc chín bóc tách vỏ.

– chan nước lèo vào soong nấu sôi + làm thịt gà+ vây cá+ trứng cút + giết thịt cua. Nước sôi cho bột năng để tạo độ sánh vào sinh sánh, nêm lại bột ngọt+ chút mắm ngon + lòng đỏ hột kê rây vào rảnh + hành tây vừa chín kể xuống.

– mang đến súp ra thố, bỏ tiêu ngò, rải thêm lòng đỏ trứng, cần sử dụng nóng.

Vi cá xào trứng

Nguyên liệu

– Vi cá phệ 200g vi cá đang ngâm nước .

– 8 tròng trắng trứng gà

-120g giết mổ ức của con gà

-20g thịt xông khói

– 1 muỗng cà phê muối

-1/2 muỗng cafe bột ngọt

– 2 muỗng súp sữa

– 1 muỗng súp rượu

– 2 thìa súp nước bột bắp.

*

Vi cá xào trứng dễ dàng làm té dưỡng

Cách làm

– cách xử lý vi cá như giải pháp ở trên. Bỏ vô nồi nấu bếp lửa bé dại cùng nước rét mướt gừng xả, hành. Tiếp đến rửa lại các lần với nước lạnh, muối, xanh để giảm vị tanh bên trên vi cá.

-Làm ngấm cá với gia vị: Vi cá, 2 thìa r uou, 5g hành, 1 coffe muối, 2/3 nước cần sử dụng gà cho vào tô/ thố chưng cách thủy. Vi cá mềm, vớt ra, để ráo, giết thịt gà cắt nhỏ, trộn phần lớn với sữa, r uou, bột bắp.

– lòng trắng gà bỏ vào tô lớn, đánh đến lúc lòng trắng bông, nổi bọt, trộn thuộc thịt gà. Đun nóng dầu, cho hỗn hợp vi cá vừa chưng giải pháp thủy xào số đông với lửa, rưới thêm mỡ gà, lúc ăn rất có thể cho thêm ít thịt xông khói.

Súp thủy hải sản vi cá mập

Nguyên liệu

– 500g hải sâm, cọ sạch, cắt hạt lựu.

– 50g vi cá mập

– 250g thịt thăn nạc heo, luộc chín lưu lại nước luộc

– Măng trắng, cắt chỉ

– Nước sử dụng đã nêm sẵn

– 3 – 4 nấm đông cô ngâm nước nóng mềm, rửa sạch, thái mỏng

– 2 trứng kê đánh đến nổi bọt

*

Cách chế tao súp hải sản vi cá béo thơm ngon, té dưỡng

Cách làm

– Vi cá thô ngâm nước âm trộn ruou, vi cá mềm vứt thịt, da cá xót lại trên vi cá.

– Nước cần sử dụng nấu sôi, cho các gia vị trên vào trong nồi thêm 2 muỗng cafe bột bắp hòa cùng với ¼ ly nước luộc giết mổ nguội, buộc phải thêm hương liệu gia vị vừa ăn.– Trứng con gà đã tiến công nổi , cho từ từ bỏ vô nồi súp, trong khi đổ trứng dùng mẫu nĩa khuấy dịu , nhằm trứng thành gai hoặc cần sử dụng 1 chiếc vợt lưới chế trứng con kê từ tự qua lưới ( trứng gà sẽ có sợi như tóc )– Gừng giảm chỉ cho vô chén súp khi nạp năng lượng súp

Súp sạn bong bóng cá vi cá mập

Nguyên liệu

– sạn bong bóng cá 250g ngâm rửa muối chanh khử hết mùi tanh.

– giết cua, 50g vi cá, 3 lòng trắng trứng gà, 4 muỗng coffe bột bắp, ngò , dấm

*

Súp bong bóng cá vi cá mập

Cách làm

– nấu ăn nước lèo: Ninh xương gà để triển khai nước dùng. Thêm hành thô nướng, gừng, tiêu, gia vị vào nồi nước dùng. Vớt sạch bọt. Ninh 1 – 2 tiếng nên nếm hương liệu gia vị lại vừa miệng.

– khủng hoảng bong bóng cá dìm nước cho mềm, thái phân tử lựu. Làm thịt cua ngâm nước nóng rồi cụ cho ráo nước .

– Vi cá chọn nhiều loại khô, ngâm nước nóng pha ruou, gừng, luộc qua nước sôi, rửa sạch sẽ nước chỉ lựa mang thịt cùng da cá còn sót lại trên vi cá. Pha nước bột bắp vào để tạo thành độ sánh.

– khủng hoảng bong bóng cá + giết mổ cua + vi cá nấu sôi rồi căn vặn lửa nhỏ tuổi xuống , lòng trắng trứng con gà đánh chảy , rồi dùng 1 mẫu vợt lưới chế trứng con gà từ từ bỏ qua lưới ( trứng gà sẽ có sợi như tóc ).

– có thể cho thêm bột bắp nếu nước cần sử dụng quá loãng. để ý dùng nước cần sử dụng nguội để pha bột bắp, không cần sử dụng nước lạnh đã làm bớt vị ngọt của súp.

– giả dụ nồi súp còn lỏng vượt thì pha thêm bột , sệt quá thì chế thêm nước dùng . Hoàn hảo nhất không dùng nước rét mướt , sẽ làm cho lạt đi vị ngọt mặn của súp.

Công dụng của vi cá mập

Tổ yến sào như bọn họ đã biết bao gồm rất nhiều tính năng tốt cho sức mạnh :

– Nước yến có tác dụng bồi vấp ngã cơ thể, tăng cường sức khỏe, tăng sức khỏe và giữ giàng nét tx thanh xuân cho phụ nữ.– Tăng sức khỏe cho trẻ nhỏ, biếng ăn, sạch mát phổi– thích hợp cho toàn bộ cơ thể lớn với trẻ nhỏ, đặc biệt, người mới ốm dậy, đàn bà sau sinh, suy nhược cơ thể, học viên ôn thi….– tăng tốc khả năng hoạt động thể lực và sự phản xạ thần kinh.

-Tăng con số hồng cầu, huyết dung nhan tố, giảm thời hạn đông máu, bức tốc các kích ưng ý sinh trưởng cho những tế bào phòng lão hóa, tăng tuổi thọ.

Vi cá là thực phẩm bổ sung dinh chăm sóc tốt. Có tác dụng sáng mắt, chữa các bệnh về mắt, kháng mỏi mắt, điều tiết mắt tốt hơn. Chữa những bệnh về xương khớp như đau nhức xương khớp, phòng lại bệnh dịch ung thư, chống viêm, chống nhiễm khuẩn, làm nhanh liền da. Trong khi còn có công dụng làm đẹp rất tốt.

Địa chỉ cài đặt vi cá khủng uy tín

Hiện nay có nhiều đơn vị bán vi cá bự tươi hoặc vi cá to khô. Mặc dù sử dụng vi cá lớn khô có khá nhiều ưu điểm hơn vi cá phệ tươi nên khuyến khích bạn nên dùng vi cá mập khô, sơ chế theo các bước đã phía dẫn.

Khi cài vi cá mập nên mua tại những cửa hàng uy tín, gồm nhuốc cội rõ ràng, showroom uy tín. Hiện giờ On Plaza Việt Pháp là tổng đại lí bày bán tổ yến, vi cá mập của khách hàng Yến sào Khánh Hòa. Cam kết chất lượng đạt chuẩn, rất đầy đủ giấy triệu chứng nhận, khá đầy đủ chính sách khẳng định bảo hành, tứ vấn cụ thể đầy đủ giúp quý khách sử dụng vi cá đạt kết quả tốt nhất.

Với triết lý kinh doanh MANG VÀNG ĐỔI QUỐC BẢO – với QUỐC BẢO ĐỔI SỨC KHỎE On Plaza Việt Pháp gìn giữ nguyên vẹn từng tổ yến, trao giữ hộ tận tay khách hàng quý trọng sức khỏe.