NHỮNG KINH NGHIỆM DỤNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU HIỆU QUẢ – TEXET VIỆT NAM

-

Nồi chiên không dầu vẫn là thiết bị nấu nướng còn khá xa lạ với các bà nội trợ Việt. Vậy nên không phải ai cũng biết cách sử dụng nồi chiên không dầu. Hôm nay, Điện máy Chợ Lớn sẽ hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu cực chi tiết nhé!

1. Nồi chiên không dầu là gì?

Nồi chiên không dầu (hay còn gọi là nồi chiên chân không) là một thiết bị giúp làm chín thực phẩm dựa trên sức nóng của nhiệt độ mà không cần phải dùng dầu, hoặc chỉ cần sử dụng lượng dầu rất ít. Điều này giúp hạn chế được lượng chất béo dung nạp gây hại cho sức khỏe.Dù không sử dụng dầu nhưng thực phẩm sau khi được làm chín bằng nồi chiên không dầu đều khô ráo, vàng đều. Thậm chí nồi chiên không dầu có thể dùng để làm bánh.

Bạn đang xem: Kinh nghiệm dụng nồi chiên không dầu

*
Dù không sử dụng dầu nhưng thức ăn đều chín vàng giòn rất đẹp mắt

2. Cách lắp đặt và vệ sinh nồi chiên không dầu khi mới mua về

Vì nồi chiên không dầu tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm nên trước khi sử dụng, bạn phải vệ sinh máy kỹ càng. Dưới đây là các bước hướng dẫn chi tiết cho những ai sử dụng nồi chiên lần đầu:

Bước 1: Tháo gỡ tất cả phụ kiện đang được đóng gói.Bước 2: Gỡ các miếng dán hoặc nhãn ra khỏi thiết bị.Bước 3: Hòa nước rửa chén vào nước nóng, sau đó dùng miếng rửa chén mịn để rửa sạch phần nồi chiên. Tuy nhiên bạn không nên chà quá mạnh, tránh để trầy xước lớp chống dính bên trong.Bước 4: Dùng miếng vải ẩm lau bên trong và ngoài thiết bị.Bước 5: Bỏ đáy lưới vào nồi, cho vào thân máy là hoàn tất lắp đặt. Rất đơn giản đúng không nào?

*
Nồi chiên không dầu được lắp ráp vô cùng đơn giản

3. Hướng dẫn cách sử dụng nồi chiên không dầu lần đầu

Dù là một thiết bị công nghệ mới nhưng nồi chiên không dầu có cách dùng vô cùng đơn giản, phù hợp với mọi độ tuổi.

- Bước 1: Chọn vị trí đặt nồi chiên không dầu phù hợp

Vì nồi chiên có tỏa hơi nóng trong quá trình hoạt động nên bạn hãy đặt nó ở những nơi thông thoáng, chịu nhiệt tốt, bề mặt phẳng để tránh rơi vỡ.

- Bước 2: Chuẩn bị thực phẩm

Nồi chiên không dầu có thể làm được tất cả các món chiên, rán. Tuy nhiên, có những món bắt buộc phải chiên ngập trong dầu như: chả giò, hoành thánh,... thì sẽ không ngon khi bạn chiên trong nồi không dầu. Bù lại, các món rán, áp chảo như cá hay đậu hũ, lạp xưởng,... thì sẽ rất phù hợp để chiên không dầu vì thức ăn cho ra sẽ ráo dầu, đỡ ngấy hơn.

*
Nồi chiên không dầu giúp chiên chín thức ăn nhưng hạn chế được lượng dầu đáng kể

Kế đến, cũng tương tự như cách chiên truyền thống, bạn cần để ráo thức ăn trước khi xếp chúng vào nồi chiên vì thức ăn còn nhiều nước không chỉ lâu chín hơn mà còn không ngon bằng thức ăn đã được để khô vừa phải.Với các món thịt đã có sẵn mỡ, mỡ trong thịt chảy ra khi chiên sẽ làm món ăn thêm ngon, tránh cháy xém. Ngược lại, với các món không có sẵn dầu mỡ (rau củ, ức gà, ...) bạn nên phết một lớp bơ hoặc dầu ăn lên chúng trước khi xếp vào nồi.Khi xếp thực phẩm vào nồi, bạn lưu ý xếp các món có cùng độ cứng để chúng chín đều, đồng thời cũng nên xếp lượng thức ăn vừa phải để đảm bảo lớp trên không bị sống còn lớp dưới lại cháy xém mất ngon.

*
Có thể phết lớp dầu lên thức ăn trước khi chiên để chúng ngon hơn

- Bước 3: Lắp lại thiết bị

Cho nồi vào thân máy. Vì thông thường nồi chiên có một tấm lưới rời, bạn đừng quên lắp đặt lưới trước khi bỏ thức ăn vào để tránh làm thiết bị hư hỏng.

- Bước 4: Chiên thức ăn

Tùy vào dòng máy sẽ có một cách vận hành khác nhau. Có loại cảm ứng nhưng có loại dùng núm xoay. Dù cách nào thì trên thân nồi chiên cũng đều ghi thời gian, nhiệt độ kèm hình minh họa rất dễ sử dụng.Dựa vào đó, bạn điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với món ăn và nguyên liệu rồi chờ khoảng nửa thời gian thì xóc hoặc trở bề để thức ăn chín đều. Khi nồi báo đã chiên xong, máy sẽ tự động ngắt điện và thiết lập về chế độ ban đầu. Tuy nhiên lúc này máy còn rất nóng nên bạn đừng vội mở nắp ngay mà hãy để thêm khoảng 3 – 5 phút sau cho nhiệt dịu xuống. Vậy là đã có món ăn hoàn hảo rồi đấy!

4. Cách vệ sinh nồi chiên không dầu sau khi sử dụng

Nhờ vào thiết kế hoạt động khép kín và không sử dụng dầu nên sau khi sử dụng, thân máy thiết bị vẫn vô cùng sạch sẽ. Vì vậy, bạn chỉ cần lau rửa nồi là đủ.Khi nồi đã nguội, bạn rút phích cắm điện và lấy lòng nồi ra ngoài. Với vỏ nồi, bạn dùng khăn ấm hoặc khăn có thấm nước lau sạch. Lòng nồi nếu không bị dính cháy khét thì bạn có thể rửa ngay bằng nước rửa chén và bông lau mềm, ngược lại, chỉ cần ngâm nồi trong nước khoảng 10 – 15 phút là có thể nhẹ nhàng rửa sạch. Cuối cùng, bạn để dụng cụ chiên thật ráo mới lắp đặt lại vào máy. Khi lắp đặt, bạn nên kiểm tra thật kỹ càng xem các khớp đã chuẩn chưa nhé!

*
Cấu tạo của nồi chiên không dầu rất dễ vệ sinh

5. Mẹo giúp thức ăn ngon hơn khi sử dụng nồi chiên không dầu

Để thức ăn được chín đều, bạn có thể áp dụng những mẹo sau đây:

- Làm nóng nồi chiên không dầu khoảng 3 phút trước khi bắt đầu chiên thức ăn.- Không nên bỏ lượng thực phẩm quá nhiều để thức ăn chín nhanh hơn.- Nên bỏ các loại thức ăn có cùng thời gian chín để tránh việc món cháy, món sống.- Không nên bỏ thức ăn quá nhẹ vào nồi chiên không dầu để tránh cuốn vào cánh quạt gây nguy hiểm.- Với những món ăn có độ dính cao, bạn nên quét 1 lớp dầu ăn lên tấm lưới bên dưới để tăng khả năng chống dính.- Với những thức ăn cần độ vàng đều như khoai tây chiên, cánh gà chiên,... bạn nên canh thời gian lắc/trở mặt thực phẩm.

Trên đây là những cách sử dụng nồi chiên không dầu lần đầu đơn giản từ lúc mua máy đến khi chế biến. Hy vọng những mẹo nhỏ trên đây của Điện máy Chợ Lớn sẽ giúp các món ăn được chiên từ nồi không dầu của bạn thêm ngon miệng cũng như cắt giảm được 80% lượng dầu nạp vào cơ thể bạn nhé!

Tuy nhiên hiện nay trên thị trường, các sản phẩm nồi chiên không dầu bị làm nhái rất nhiều, dễ dẫn đến nguy cơ chập điện, cháy nổ nguy hiểm. Vì vậy, bạn chỉ nên mua sản phẩm ở những địa chỉ điện máy uy tín. Theo đó, Điện máy Chợ Lớn là nơi cung cấp các sản phẩm nồi chiên không dầu uy tín, có nguồn gốc rõ ràng. Các sản phẩm nồi chiên không dầu tại đây có giá cạnh tranh so với thị trường, giúp người tiêu dùng an tâm lựa chọn sản phẩm ưng ý nhất. Đồng thời, khi mua hàng tại Điện máy Chợ Lớn, bạn còn được hưởng các chế độ hậu mãi như bảo hành 1 năm, đổi trả như mới trong 45 ngày, giao hàng tận nơi,..

Những kinh nghiệm sử dụng nồi chiên không dầu cực hay ho dành cho tất cả mọi người. Cùng khám với trong bài viết dưới đây nhé!


ĐÂY>

1. Có không gian thông thoáng để đặt nồi chiên không dầu

Kinh nghiệm đầu tiên để sử dụng nồi chiên không dầu hiệu quả là bạn cần chuẩn bị 1 không gian vừa phải, đủ thông thoáng để đặt nồi chiên. Nồi chiên không dầu cần có đủ không gian để luồng không khí có thể hoạt động hiệu quả. Hầu hết các nhà sản xuất đều khuyên nên có khoảng trống ít nhất 12cm ở tất cả mọi phía xung quanh nồi chiên không dầu. Và nhớ là đừng bao giờ đặt bất cứ vật gì ở trên đầu nồi chiên không dầu của bạn!

2. Hâm thức ăn bằng nồi chiên không dầu ngon hơn lò vi sóng

Một số món ăn thừa sẽ có hương vị ngon hơn hẳn khi được hâm nóng bằng nồi chiên không dầu so với trong lò vi sóng, nhất là các thực phẩm có nhiều dầu, bởi nồi chiên không dầu sẽ giúp phục hồi hương vị và kết cấu giòn của thực phẩm chiên và nướng.

Bạn chỉ mất vài phút để hâm nóng thức ăn trong nồi chiên và thưởng thức món ăn nóng hổi thơm giòn như mới, thay vì phải ăn món ăn nhão, mềm và bứ dầu như khi hâm trong lò vi sóng. Đây thực sự là kinh nghiệm sử dụng nồi chiên không dầu không phải ai cũng biết.

Xem thêm: Tổng Hợp Kệ Để Loa Đẹp Giá Cả Chân Kệ Loa, Chân Kệ Để Loa Giá Tốt T06/2023

Bánh pizza - món ăn nên được hâm nóng bằng nồi chiên không dầu

3. Sấy khô nồi chiên không dầu sau khi rửa

Đây là một mẹo khá đơn giản, nhưng rất tiện dụng (và thú vị). Sau khi khay chiên và giỏ chiên đã được rửa sạch sẽ, bạn không cần phải tốn thời gian và diện tích để chờ chúng khô, chỉ cần đặt chúng trở lại vào nồi chiên và bật nồi trong 2 hoặc 3 phút. Vậy là xong! Nồi chiên của bạn sẽ hoàn toàn khô ráo và sẵn sàng để cất giữ cho đến lần sử dụng tiếp theo.

4. Kiểm tra thực phẩm của bạn để canh chỉnh thời gian nấu phù hợp - mẹo sử dụng nồi chiên không dầu hiệu quả

Nhiệt độ và thời gian nấu thực tế có thể thay đổi tùy thuộc vào kích cỡ và công suất của nồi chiên không dầu, ngoài ra cũng phụ thuộc vào số lượng và kích cỡ của thực phẩm.

Vậy nên, bạn có thể thấy nồi chiên của bạn nấu nhanh hoặc chậm hơn so với các hướng dẫn thông thường. Vậy nên, hãy nghĩ về mốc thời gian và nhiệt độ đề nghị trong các công thức như một hướng dẫn tham khảo, chứ không phải là một quy luật bất di bất dịch, và tự điều chỉnh cho phù hợp với tình trạng thực phẩm trong nồi chiên của bạn. Chỉ cần để ý điều chỉnh trong vài lần đầu là bạn sẽ rút ra được nhiệt độ và thời gian nấu các loại thực phẩm trong nồi chiên của mình.

*

5. Với nồi chiên không dầu, ít dầu luôn tốt hơn nhiều dầu!

Thêm dầu vào thức ăn giúp giữ ẩm cho thực phẩm của bạn và ngăn không cho nó bị khô, nhưng đừng quá lạm dụng nó! Nồi chiên không dầu chỉ cần một lượng dầu rất ít, có thể là 1 muỗng cà phê hoặc 1 muỗng canh dầu tuỳ vào từng loại thực phẩm khác nhau. Nếu sử dụng quá nhiều dầu sẽ khiến cho thức ăn bị bứ dầu hoặc dầu chảy xuống khay hứng rất lãng phí. Và tốt nhất bạn nên trang bị bình xịt dầu để giúp phân phối dầu đều khắp mọi bề mặt thức ăn.

6. Trở (hoặc lắc) thức ăn ít nhất một lần trong khi nấu

Bạn cần lắc giỏ hoặc sử dụng kẹp để trở mặt thức ăn ít nhất 1 lần trong quá trình nướng bằng nồi chiên không dầu. Việc này sẽ giúp thức ăn được chín đều và ngon hơn.

7. Kinh nghiệm sử dụng nồi chiên không dầu hiệu quả - Thêm nước để hạn chếkhói

Khi nấu thức ăn có nhiều dầu mỡ hoặc chất béo, bạn nên thêm một ít nước vào ngăn dưới của giỏ chiên. Việc này sẽ giúp sẽ giúp hạn chế khói do dầu mỡ nhỏ giọt xuống. Mẹo này rất hữu ích khi chiên nấu thịt xông khói, xúc xích hay các loại thịt có nhiều chất béo khác.

8. Không nhồi nhét quá nhiều thức ăn vào giỏ chiên

Đây có lẽ là sai lầm phổ biến nhất khi sử dụng nồi chiên không khí. Việc cố gắng cho tất cả thức ăn vào khay chiên để chiên thành 1 mẻ duy nhất có vẻ như rất hấp dẫn, vì sẽ tiết kiệm được khá nhiều thời gian. Nhưng nồi chiên không dầu cần không gian để không khí lưu thông xung quanh thực phẩm. Vậy nên khi bạn nhồi nhét quá nhiều thức ăn vào một mẻ chiên, thức ăn của bạn sẽ không chín đều hoặc không đủ giòn như mong muốn, làm chất lượng thành phẩm giảm đi đáng kể.

9. Đầu tư vào phụ kiện

Hãy nâng tầm nồi chiên không dầu nhà bạn lên 1 tầm cao mới bằng cách đầu tư thêm một số phụ kiện để sử dụng với nồi chiên không dầu. Có rất nhiều phụ kiện tiện ích được thiết kế dành riêng cho nồi chiên không dầu, như vỉ nướng, giá đỡ, chảo nướng, cốc sứ (ramekins).

Ngoài ra, hầu như bất kỳ phụ kiện nào sử dụng được trong lò nướng đều có thể sử dụng an toàn trong nồi chiên không dầu, miễn là nó có thể bỏ vừa trong nồi chiên không dầu là được.

*

10. Vệ sinh nồi chiên không dầu sau mỗi lần sử dụng

Và lưu ý cuối cùng trong chuỗi các kinh nghiệm sử dụng nồi chiên không dầu hiệu quả là việc vệ sinh nồi chiên sạch sẽ sau khi sử dụng, tất nhiên rồi! Để có thể sử dụng tốt nhất nồi chiên không dầu của bạn, bạn nên giữ nồi chiên sạch sẽ và vệ sinh cẩn thận nồi chiên sau mỗi lần sử dụng thay vì chờ đợi đến khi nó bị hỏng hoàn toàn. Các dụng cụ và hướng dẫn sử vệ sinh nồi chiên không dầu, chúng mình sẽ viết riêng trong một bài khác nhé!

Kết luận

Trên đây là các kinh nghiệm sử dụng nồi chiên không dầu được rút ra từ các blogger nổi tiếng. Hi vọng các bạn có thể ứng dụng các mẹo này vào nồi chiên không dầu ở nhà mình để sử dụng nồi chiên hiệu quả và tiện dụng hơn. Nếu bạn có nhu cầu về nồi chiên không dầu, tham khảo thông tin nồi chiên không dầu lis.edu.vn tại ĐÂY nhé! Nồi chiên không dầu lis.edu.vn - thương hiệu từ Anh quốc - hân hạnh được phục vụ bạn!