CÁCH BẮT CÁ THÒI LÒI BẰNG CHAI NHỰA TRONG RỪNG NGẬP MẶN CẦN GIỜ

-

(Dân trí) - các chai nhựa vứt đi, qua bàn tay khôn khéo của ngư gia Phan Văn Hận trở thành các cái bẫy rất là độc đáo dùng để làm bắt cá thòi lòi.

Bạn đang xem: Cách bắt cá thòi lòi


Dùng chai nhựa bẫy cá thòi lòi cực hay ở sử dụng Gòn

Lẩn tắt thở dưới hầu như tán rừng ngập mặn của huyện đề xuất Giờ là vô số những sản vật được thiên nhiên ban bộ quà tặng kèm theo cho người dân nên Giờ nói riêng và TPHCM nói chung như: cua biển, cá, tôm, bạch tuộc…Trong đó phải nói đến loài cá cực kỳ đặc biệt, trở thành đặc sản của vùng yêu cầu Giờ, đó là cá thòi lòi.

Cá thòi lòi sống trong môi trường thiên nhiên tự nhiên yêu cầu thịt cá khôn cùng thơm ngon và săn chắc. Chính vì vậy, một số loại cá này được những nhà hàng, quán ăn ở thành phố săn lùng với mức chi phí rất cao.

Rừng ngập mặn ngơi nghỉ huyện phải Giờ TPHCM

Trong một ngày đầu tháng 5, công ty chúng tôi theo chân anh Phan Văn Hận (32 tuổi, quê Hậu Giang, tạm bợ trú huyện phải Giờ, TPHCM) để khám phá về quá trình săn bắt loài cá đặc biệt này.

Anh Hận cho biết, nhằm bắt cá thòi lòi có tương đối nhiều cách, như để bẫy, đi soi vào đêm tối hoặc sử dụng câu để câu cá... Vào đó, việc đặt bả là phổ cập và công dụng nhất.

Loay hoay với cỗ “đồ nghề”, nói đồ dùng nghề mang đến sang chứ thực chất là đông đảo chai nhựa loại bỏ mà anh Hận đang thu gom về rồi chế lại thành những cái bẫy, tín đồ ngư dân buộc phải Giờ nói: “Mình tận dụng chai dầu ăn, chai nước khoáng mắm rồi cắt theo đường ngang phần đáy cho nó cụp ra cúp vào được, kế tiếp buộc gai chỉ nối phần lòng với phần dưới cổ chai. Lúc cá từ dưới hang chui lên xuyên qua đáy chai đang nằm gọn trong đó, không ra được”, anh Hận giải thích.

Khoảng 12h trưa, lúc nhỏ nước hạ thấp, phần nhiều hang cá thòi lòi bước đầu lộ ra. Thời điểm này, anh Hận với cỗ “đồ nghề” khoảng 50 mẫu chai nhựa ban đầu công câu hỏi đặt bả của mình.

Một hang cá thòi lòi

Để hoàn toàn có thể đi xuyên vào trong rừng ngập mặn mà không bị cây đâm, anh Hận đã chuẩn bị cho công ty chúng tôi 1 đôi ủng (đã được chế lại cho phù hợp với bài toán đi rừng) rồi buộc dây cước để cố định đôi ủng vào chân.

Sau công đoạn chuẩn bị, bọn chúng tôi xuyên thẳng qua những cội đước để tìm hang cá thòi lòi.

Khi phát hiện tại hang thòi lòi nào, anh Hận để phần đáy chai xuống rồi ấn từ bỏ từ cho đến khi ngay gần ngập mồm chai, tiếp đó đem bùn cố định thân chai, việc này giúp giữ những chai vật liệu nhựa được ổn định, khi cá chui lên đang nằm gọn gàng trong chai.

Theo anh Hận, công việc đặt bẫy, tìm hang cá nên thật nhanh, đa số là nhằm kịp để hết hơn 50 mẫu bẫy trước lúc nước dâng cao.

Cũng theo ông Hận, có thể chỉ 1 nhỏ cá thòi lòi nhưng bọn chúng đào cho 3 hoặc 4 dòng hang dự phòng. Cơ hội này, để chắc hẳn ăn, mình phải đặt bẫy ở không còn số hang xung quanh. “Nước cạn nó chui xuống hang để ẩn nấp, khi nước dưng cao thì nó chui lên đi tìm kiếm ăn là đang dính bẫy”, anh Hận nói về tập tính của loài cá thòi lòi.

Anh Phan Văn Hận sẽ đặt bả tại hang cá thòi lòi

Sau khi đặt xong xuôi số bẫy, công ty chúng tôi ngồi ngủ giải lao khoảng 2 tiếng để chờ con nước lên.

“Nếu bản thân thăm bả trễ thừa khi bé nước đã khủng thì cá sẽ ngộp cùng chết, bán mất giá. Tuy nhiên ngược lại, nếu thu sớm quá thì cá chưa thoát ra khỏi hang. Tầm khoảng 2 giờ đi thăm bả là hợp lý và phải chăng nhất”, anh Hận lý giải.

Xem thêm: U19 việt nam gặp nhật bản 0, u19 việt nam vs u19 nhật bản

Sau lúc nhìn bé nước dưới sông dưng cao, nhắm thời gian đã đủ, anh Hận ban đầu việc thu bẫy.

Với tay nghề của mình, tuy nhiên còn giải pháp chiếc mồi nhử vài mét và chưa sờ tay vào chiếc mồi nhử như anh Hận vẫn biết là chiếc mồi nhử đó gồm dính cá xuất xắc không. “Nó lên với dính bẫy là quẫy mạnh khỏe lắm, với những nhỏ lớn có thể kéo cả chai vật liệu nhựa đi một quãng nên rất dễ nhận biết, anh Hận giải thích.

Cận cảnh chú cá thòi lòi ở cần Giờ

Kết quả bây giờ không như ao ước đợi, chỉ được 8 chú thòi lòi bám bẫy, anh Hận hơi thất vọng. Với 8 chú thòi lòi, trọng lượng hơn 1 ký, anh Hận chỉ bán được 250.000 đồng cho khoảng 4 giờ lội rừng.

Anh Hận mang lại biết, nếu số đông ngày may mắn, cũng với số lượng bẫy như vậy, anh rất có thể thu về 3-4 ký cá, bán tốt cả triệu đồng.

Cá thòi lòi bao gồm chế biến được rất nhiều món ăn uống rất ngon như: nướng muối ớt, kho tiêu, thổi nấu lẩu. Hiện nay nay, giá chỉ cá thòi lòi thương lái thu mua tại địa điểm là 250.000 đồng/kg; còn tại các quán nạp năng lượng thì giá tăng lên rất cao, mức độ vừa phải 350-400.000 đồng/kg.

Một số hình ảnh quá trình đặt bả bắt cá thòi lòi bởi vì PV Dân trí ghi lại:

Đôi ủng được chế lại để lội rừngAnh Hận dịch rời rất cấp tốc trong rừng để tìm hang với đặt bẫyMột hang thòi lòi có dấu bùn vô cùng mới, năng lực chú cá sinh hoạt trong hang siêu caoDùng bùn cố định chiếc bẫyMột mẫu bẫy sau khi đặt xongSau lúc để bẫy xong, anh Hận bắt buộc làm lốt để lúc nước to dễ tra cứu bẫyNhững chú cá thòi lòi bám bẫyMột chú cá thòi lòi lớn nằm gọn trong chai nhựaThành quả là 8 chú cá thòi lòi nặng hơn 1 kýCá thòi lòi bỏ da nấu lẩu

Đình Thảo

Quê tôi là vùng sông rạch, kênh mương, bãi bồi, bùn lầy… nên rất thích hợp cho loài cá thòi lòi ngụ cư, sinh sôi, cải cách và phát triển nòi giống. Cá thòi lòi thuộc họ với bống sao, bống kèo, lóc nói cơ mà thân hình to hơn gấp những lần. Đặc điểm nhận thấy cá thòi lòi ngoài thân hình to lớn, bao gồm con trưởng thành và cứng cáp to độ lớn cổ tay đứa trẻ ở nôi, nhưng mà kích tầm trung bình bình kích cỡ ngón chân mẫu của bạn lớn. Thòi lòi domain authority sần sùi, có kỳ, vi khôn cùng khỏe để lượn lờ bơi lội và đặc biệt cái đầu cực kỳ to, miệng rộng. Làm thịt cứng tuy vậy nướng phần đa hay kho tiêu ăn rất ngon.

*
Cá thòi lòi sinh trưởng xuất sắc ở vùng sông rạch, kênh mương, bãi bồi, bùn lầy…

Nhiều người vẫn lầm tưởng thòi lòi là lóc nói, lóc nói là thòi lòi nên được gọi chung nhị loài này là cá thòi lòi. Nhưng lại thật ra cả hai tầm thường họ thòi lòi nhưng lại rất khác nhau, trẻ con quê tôi 7-8 tuổi đã riêng biệt được đâu là thòi lòi, đâu là lóc nói. Thòi lòi như trên tôi vẫn mô tả, chỉ đào hang cùng ở hang bên dưới nước trên bến bãi lầy sông, rạch giỏi trong mương bùn. Hang thòi lòi khôn xiết đặc trưng, khi nước ròng, trơ kho bãi bùn ta tra cứu hang thòi lòi để tại vị xà-vi (một dụng cụ bả cá thòi lòi đan bằng lá dừa nước, bao gồm hom ngăn để cá vô mà lại ra ko được, bên trên chót xà-vi cột túm lại, khi bắt cá thì mở ra).

Hàng cá thòi lòi thường xuyên được chúng đào trên bãi bùn, lòng mương. Mồm hang to cỡ miệng chén, thậm chí là cỡ miệng tô đựng canh. Thòi lòi cần sử dụng đầu và chiếc miệng rất cứng nhằm đào hang khôn cùng sâu, nó se đất bùn thành đông đảo viên bi nhỏ dại cỡ đầu đũa tô điểm quanh miệng hang. Nước vào hang cá thòi lòi khôn xiết trong, và thòi lòi là con cá rất sạch. Nước ròng bọn chúng chui xuống hang, khi nước “những lớn” thòi lòi mới bò lên chạy trên mặt nước tìm mồi. Thức nạp năng lượng của thòi lòi là phiêu sinh đồ trôi theo phù sa, những nhỏ tép nhò, cá nhỏ… cầm cố được quy hình thức này nên người miệt ruộng miệt sân vườn đan cái xà-vi bỏ trên miệng hang cá thòi lòi thời gian nước ròng. Khi nước “nhưng lớn”, là dịp nước trường đoản cú sông, rạch bước đầu chảy vô mương vườn, cá thòi lòi rời hang chui lên để kiếm ăn thì sa vào cái bẫy xà-vi. Hết mặt đường thoát.

*
Hang cá Thòi lòi.

Tại sao tôi nói cá thòi lòi là con cá rất sạch? Hồi nhỏ, 7-8 tuổi tôi sẽ biết có tác dụng chỉa 3 mũi bằng căm xe đạp mài nhọn đầu, “khía” ngạnh nhằm chỉa cá thòi lòi vào tầm nước “những lớn” ở kho bãi sông, kho bãi rạch, hay trong mương vườn. Cùng biết đan xà-vi đặt ở miệng hang cá thòi lòi lúc nước ròng để bắt chúng. Nhưng con nít thường vô cùng tinh nghịch, để thử xem cá thòi lòi ở sạch ra làm sao theo lời của fan lớn, tôi với lũ chúng ta “rắn mắc” thử “ị” trên miệng hang cá thòi lòi rồi ngồi bên trên bờ mương, núp cội dừa theo dõi. Khi nước “những lớn”, bước đầu chảy vào mương, cá thòi lòi theo quy biện pháp chui lên miệng hang tìm ăn, gặp “bãi mìn”, nhỏ cá thòi lòi vứt hang, tìm nơi đập đầu vệ sinh rửa mang đến sạch, tất cả con đập đầu xơ xác cho tội nghiệp. Và tuyệt nhiên chúng quăng quật hang cũ không bao giờ trở lại mà tìm chỗ phù hợp để đào hang mới.

Cá lóc nói đến ngoại hình trông giống y như cá thòi lòi nhưng nhỏ tuổi hơn, thân ngắn, bé to lắm cũng chỉ cỡ ngón tay út ít của bạn lớn. Da cá quả nói ko sần sùi mà có vẩy bóng, sáng lấp lánh lung linh như ánh sao color xanh. Đặc biệt cá quả nói không đào hang dưới bến bãi bùn lòng mương mà đào hang trên bờ mương, chúng sống lưỡng cư, nghĩa là vừa sống dưới nước, vừa sống được bên trên cạn. Ở bên trên bờ mương cá lóc nói nhảy chứ không cần bò, chúng nhảy hết sức nhanh. Con cá quả nói giết thịt cứng, siêu hôi, trẻ con dùng cây roi tre đuổi đập chúng, bắt về mang đến vịt nạp năng lượng hay chim trảo trẹt nhỏ ăn. Và, không giống với thòi lòi là loài ở sạch, lóc nói ở bẩn thỉu mà ăn cũng rất dơ. Bắt lại đây là loài cá xấu xí, không tồn tại giá trị gì.

Trở lại với con cá thòi lòi. Không tính hai giải pháp bắt truyền thống lâu đời là dùng chỉa, rong theo con nước đang mập để chỉa thòi lòi đắm say kiếm mồi trên bãi sông, bến bãi kênh hay để xà-vi bắt bọn chúng lúc nước ròng trơ bãi bùn. Vừa rồi về quê tôi được đứa em bà con kể lại chuyện… câu cá thòi lòi trong vuông tôm hay bên dưới kênh, rạch lúc nước mập rất hấp dẫn. Đây là bí quyết bắt cá thòi lòi thứ hạng mới, đỡ nhọc công, nhọc sức mà lại rất tác dụng lại đầy tính hấp dẫn của thú đi câu. Chỉ cần một cây yêu cầu câu dài độ lớn 3m, sợi dây cước, lưỡi câu bé dại (loại lưỡi câu cá rô, cá chốt) cùng mồi tép sống là có thể trải nghiệm thú câu cá thòi lòi.

Theo lời đứa em kể, thòi lòi khôn xiết ham ăn, độc nhất vô nhị là thời gian đói. Mồi chúng thích độc nhất là mồi tép sống. Tép bạc, tép đất lựa con nhỏ tuổi lột vỏ, ngắt từng viên vừa miệng cá thòi lòi móc vào lưỡi câu rồi quăng nhử tức thì trước đầu cá thòi lòi đang đi kiếm ăn. Bọn chúng táp ngay, nhưng mà đừng đơ câu vội bởi thòi lòi hết sức khôn, bọn chúng sẽ nhả mồi ngay lập tức tức khắc. Hãy hóng mấy giây cho thòi lòi nuốt mồi thì giật câu. Bảo đảm trăm vạc như một, cá đang mắc câu. Nếu chạm chán con thòi lòi như thế nào vừa ăn no có vẻ như chê cục mồi tép mà tín đồ câu đã rê rê trước đầu chúng cũng chớ nản chí. Hãy kiên nhẫn. Cứ nhấp bẫy vài lần nhằm dụ, cố nào bé thòi lòi cũng nhảy tới ngoạm cục mồi dù sẽ no, vị thòi lòi chết vày ham ăn. Quả không sai.

Bây tiếng tôi lại được lắp thêm thêm kinh nghiệm bắt cá thòi lòi bằng phương pháp câu chứ không hẳn chỉa hay để xà-vi. Giải pháp câu lại rất lôi kéo và vơi nhàng. Đúng là trong cuộc sống, cả đời người việc gì cũng phải học. Đặc biệt tôi cực kỳ thích học kinh nghiệm từ thực tế, như phương pháp câu cá thòi lòi mà chỉ với thực tế new rút ra được, hoàn toàn không tất cả trong sách vở.